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傳統糕點

 

砵仔糕 (分黃糖、白糖;仔細分還分有豆、沒豆)、芝麻糕、白糖糕、紅豆糕、芝麻卷、馬豆糕、椰汁糕、蔗汁糕等。

 

偶爾會買來當下午點心、飯後甜點、零食。

 

由於保鮮期較短,建議回國前一天才去買,並可將糕品放於雪櫃儲存,食用前把它們蒸熱,既能保鮮,又能回復口感。或去機場前去買,或現場吃吧

 


 

坤記糕品專家 (來自"Topick"的報導) - 是深水埗馳名的老字號米芝蓮(米其蓮)街頭小食 (2016-18)。有砵仔糕、芝麻糕、白糖糕、紅豆糕等,所有糕品沒有加入添加劑及防腐劑。深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖 (北河街交界) 營業時間:星期一至日 08:00-23:00

 

如果喜歡吃砵仔糕,可以吃吃看其他幾間 ("U Food"的報導) ("新浪香港"的報導)

 


 

茶果,客家的小吃?

 

有甜跟鹹的。糯米粉團裡面包東西(甜的通常包豆沙,豆沙就是紅豆泥鹹的就是眉豆、花生、其他豆),有些粉團裡面也會加艾草或雞屎藤進去,放在裁好的蕉葉上去蒸就成了。

 

時代豆業 (FB) (TVB東張西望的介紹2018) ("蘋果"的報導) - 賣砵仔糕、雞屎藤茶果、芝麻卷、紅豆糕等各式糕點。銅鑼灣堅拿道東1號,電話:2151 1332

 

有記茶果 - 招牌砵仔糕、馬拉糕、糯米卷,也有其他糕點。大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓,星期一至日:8:00am~9:00pm

 

應該每一區都會有類似的店,新界都比較多,例如元朗、吉澳、大澳「隱姑茶果」等地方

 

(以上資料部分來自以上的連結)

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